我局扎实实施《枣阳市食品生产许可证获证企业专项检查工作方案》, 于8月底完成对全市QS获证企业的专项巡查。全市质监局共出动执法人员145人次, 检查全市食品生产加工企业100多家,QS获证企业巡查覆盖率达100%。检查中未发现使用非食品原料加工食品等严重违法行为。
全国质量工作会议召开后,我局立即部署对全市食品生产许可证获证企业进行专项检查。从3月4日起,抽调精干力量开展巡查, 重点是检查企业生产环境卫生、生产工艺控制、主要设备清洗维护、原辅材料采购验证及储存、添加剂使用管理、出厂检验、“五项制度”及“四本台帐”的建立和执行情况。 检查中做到逐一记录, 一家不漏。我局还抽调监督科、稽查分局、直属分局、质计所人员组成专项检查组,配合食品企业管理比较集中的直属分局开展辖区QS获证企业专项检查。
这次集中巡查未发现使用非食品原料加工食品等严重违法行为,但不少企业仍不同程度存在管理制度不健全、 生产过程记录不完善、原材料质量控制把关不严、食品添加剂使用管理不规范、环境卫生不符合要求、生产过程交叉污染、原料及成品仓储管理不符合要求等问题。 目前我局已发出限期整改通知书28份,责令企业停产整顿5家。