针对有些食品企业在获证后思想麻痹，疏于管理，获证后不能持续维持取证时的生产必备条件，而发生质量问题的情况， 我局积极采取了五项措施，提高了食品生产企业获证后监管的有效性，确保证后监管到位。

     一是签订《食品质量安全承诺书》。我局与辖区内食品生产企业逐一签订了《食品质量安全承诺书》，要求企业按相关法律法规组织生产，并保持发证时条件。

     二是严格定期巡查。要求监管人员按照不同食品企业制定不同的巡查频次、巡查内容、巡查重点，并严格按此要求对企业进行定期巡查。

     三是不定时监督抽查。对生产不稳定、有过不良记录的企业要进行不定时监督抽查，督促其加强管理，确保产品质量。

     四是建立和完善食品安全预警和快速反应机制，要求各科室人员熟练应用相关法律法规，保证人员招之能来，来之能战，不断提高食品安全应急处理能力和水平。

     五是召开企业座谈会。为提高食品企业负责人的法律意识，增强监管部门与企业的沟通，经常招开企业座谈会。会上宣贯相关法律法规、分析典型食品案件、交流先进经验和管理中存在的不足，提高整个辖区内食品企业的管理水平和竞争力。